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烘焙新手必備的第一本書 : 106道超簡單零失敗的幸福甜點
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以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。
餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。
蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕8道+清爽戚風蛋糕12道+海綿蛋糕4道
+蛋糕捲8道+裝飾蛋糕8道+慕斯蛋糕10道+其他甜點4道。
全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的烘焙技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。
超過1300萬點閱人次的肯定與推薦,網路美食部落客公認製作圖解最完整的一部烘焙食譜。
◎每道甜點都以step by step方式呈現+做法超完整,台灣食譜史上最強的步驟圖解說
烘焙新手必備的第一本書
◎收錄各式包裝技巧+烘焙新手常見問題Q&A
烘焙新手進入西點世界的最佳選擇
◎13大主題+106道餅乾與蛋糕等各式甜點+3000多張圖片
超Easy+零失敗+成就感的幸福食譜
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